一般沒有精油基礎知識的朋友們大部分只知道植物俗名，這些俗名會因為國家語言變換，地域文化因素，被稱為各式各樣的名稱。例如薰衣草精油，一般人只知薰衣草，卻不知道薰衣草有28個品種，真正做精油的不超過五種。玫瑰更有上千種，但有精油價值的品種主要也只有四種。但我們都只知道他們的俗名，不同的品種萃取的精油化學分子組成及香味也都不同，那我們怎麼真正買到想要的那個味道呢？
於是植物雙名法是採購植物原料或購買精油時最重要的依據。
植物學家林內發明了植物雙名法，能讓我們辨識出每個植物的品種別。每種植物被賦予了兩個學名，以拉丁文標示。屬名與種名。
舉例來說，玫瑰家族中的大馬士革玫瑰是Rosa damascena，Rosa是他的屬名開頭必須大寫，damascena是他的種名必須全部小寫。一般出現拉丁學名會使用斜體表示。
一種植物不同品種產出的精油價格也會有戲劇性的變化，所以如果您喜歡一種香味，記下他的雙名，可以成為下次您購買精油的依據。而無法提供植物原料雙名的精油產品，建議您深思他的品質真實性。
另一項影響精油產品香氣，價格以及副產品種類的重要指標是”萃取方式”。我們將在另一篇繼續申述。
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